Balade dans les vignes à Irancy

Après la visite de Chablis et une dégustation à Préhy, notre week-end se poursuit par une balade dans les vignes à Irancy, autre charmant village de Bourgogne.

Réputé pour son panorama splendide sur les vignes qui  le surplombent, le village d’Irancy abrite en ses murs un restaurant qui vaut le détour. « Le Soufflot » propose dans un cadre agréable une cuisine bistronomique et du vin de la région… que demander de plus? 🙂

Balade dans les vignes à Irancy

Après notre dégustation à Préhy et avant le déjeuner, nous avons grand besoin d’une petite balade digestive!

Pas de meilleur endroit pour cela que les hauteurs du village d’Irancy. Si nous nous contentons pour aujourd’hui d’une petite balade dominicale, Irancy est aussi le point de départ d’une belle randonnée en boucle de 14km autour d’Irancy qui peut se faire à pied ou en VTT. Mais, si vous manquez de temps (comme nous!) ou si vous n’avez pas le courage de faire cette randonnée en entier, sachez qu’il est possible de raccourcir cette boucle de moitié puisque l’itinéraire traverse par deux fois le village d’Irancy.

Très agréable, cette promenade nous emmène sur les hauteurs d’Irancy à travers vignes…

Les vendanges ont eu lieu il y a quelques semaines déjà, mais de petites grappes de raisin, inexploitables pour les viticulteurs, ont repoussé sur les pieds de vigne.

Un peu acide, le raisin est bon quand même!

Et de là haut, nous avons un superbe panorama sur Irancy et son clocher moyen-âgeux…

Après une petite heure de balade sur les hauteurs, nous regagnons le centre du village, que nous trouvons tout à fait charmant avec ses maisons en pierre, ses rues étroites, …

…et ses tonneaux à tous les coins de rue! 😉

Et pourquoi pas se laisser tenter par un petit verre de vin d’Irancy avant de passer à table? Rouge et fruité, issu du pinot noir, le vin d’Irancy est produit depuis le moyen-âge (on a retrouvé des traces écrites des vignes d’Irancy dans un acte de cession de Charles le Chauve datant de 861!). Alors croyez-moi depuis le temps qu’ils y travaillent, les producteurs du cru local savent ce qu’ils font! 😉

Restaurant « Le Soufflot » à Irancy

Nous déjeunons au restaurant « Le Soufflot », qui nous a été chaudement recommandé par certains commerçants du coin.

Ce nom vous évoque quelque chose n’est-ce pas?

Une chanson de Patrick Bruel peut-être? 🙂

« Dernière ligne droite, la rue Soufflot… Combien seront-là? 4, 3, 2, 1… 0? »

Eh bien vous serez heureux d’apprendre que l’architecte du Panthéon, Jacques-Germain Soufflot, qui a donc donné son nom à la fameuse rue Soufflot qui jouxte le Panthéon, est né à Irancy en 1713.

Mais ne nous éloignons pas trop du sujet et entrons à présent dans ce restaurant!

Dès l’entrée dans les lieux, nous sommes conquis par le splendide toit de vigne qui coiffe la salle du restaurant.

Nous prenons place à table et commençons à étudier très sérieusement le menu.

Au déjeuner, le restaurant propose deux formules :

> une formule à 23€ : Entrée-plat ou Plat-dessert,

> ou une formule à 27€ : Entrée-plat-dessert.

Mehdi goûte au magret de canard et moi au cabillaud, que nous accompagnons… de vin d’Irancy bien sûr!

Le repas est délicieux, le vin aussi… à consommer avec modération toutefois car comme dit le proverbe :

Rassurez-vous… nous avons pu sortir, repus certes, mais sains et saufs! 😉

Liens utiles

> Site du restaurant « Le Soufflot » à Irancy

> Carte IGN et tracé GPS de la randonnée de 14 km autour d’Irancy

> Fiche d’informations sur la randonnée de 14 km autour d’Irancy